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Découvrez la recette du kibbé libanais (kebbé) : boulgour fin, viande et sept-épices. Frit, au four ou cru, le plat national du Liban expliqué pas à pas.
Mjaddara libanaise : la vraie recette des lentilles, riz et oignons caramélisés, pas à pas. Par Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris, livrée en France.
Le café libanais est un café arabica finement moulu, souvent parfumé à la cardamome et préparé à la rakwé. Guide complet, choix et méthode par Mon Baladé.
Riz aux vermicelles libanais : quel riz choisir, les proportions et la recette pas à pas du roz bi cha'riyé, par Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
Le petit-déjeuner libanais, salé et rassasiant : houmous, foul moudammas, labné, za'atar et pain libanais. Voici comment le composer chez vous, avec les bons produits.
Guide des produits libanais surgelés : kébbé, molokhia, feuilles de vigne, samboussek. Comment bien les choisir, les conserver et les cuisiner à Paris.