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Labneh ou fromage frais : comparez texture, goût, usages et conservation pour choisir la spécialité idéale, du petit-déjeuner aux mezzés libanais maison.
Cet été, laissez le Liban s'inviter à votre table : bière artisanale Elmir, gin aux 22 botaniques et vins de tradition familiale, trois trésors à découvrir chez votre épicerie fine libanaise à Paris.
Composez un cadeau gourmet libanais riche en saveurs : zaatar, huile d’olive, tahini et douceurs authentiques, pour offrir un voyage gourmand et raffiné.
La mélasse de caroube libanaise (debs kharroub) : bienfaits, goût caramel-cacao, richesse en fer et usages. Le guide de Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
La vraie recette du houmous maison libanais, crémeux et onctueux : ingrédients, secrets du tahini et de l'huile d'olive, et FAQ. Par Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
Apprenez comment servir des mezzés raffinés : produits d’exception, dressage, températures et accords pour recevoir avec l’élégance libanaise chez vous.