Shanklish Assiette Dorée 250g
« Je recommande vivement ! Endroit discret mais immanquable.Personnes très accueillantes, souriantes.Cuisine libanaise familiale faite devant vous, à emporter ou su... »
« Quelle pépite ! En tant que Libanaise, dès mon entrée dans cette petite boutique, je me suis immédiatement sentie comme au Liban. Les man'ouchés sont délicieuses,... »
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Le Golden Plate Shanklish (souvent orthographié Chancliche) est une spécialité fromagère vieillie traditionnelle du Levant, souvent appelée « fromage bleu du Moyen-Orient » en raison de son arôme piquant et de sa saveur intense et complexe. Il est généralement vendu sous forme de boule ferme et séchée enrobée d’une couche d’épices.