Nouvelles

Boulgour brun gros grain Najjar, épicerie libanaise Mon Baladé à Paris
Boulgour libanais : fin ou gros grain, lequel choisir ?
23 September 2026
Boulgour fin ou gros grain ? Le fin se trempe pour le taboulé et la kebbé, le gros se cuit comme un riz. Le guide de Mon Baladé, épicerie libanaise à Paris.
Kibbé libanais fait maison : croquettes frites et kibbé au four sur une table libanaise — Mon Baladé
Recette du kibbé libanais : la vraie kebbé de nos grand-mères
22 September 2026
Découvrez la recette du kibbé libanais (kebbé) : boulgour fin, viande et sept-épices. Frit, au four ou cru, le plat national du Liban expliqué pas à pas.
Recette du taboulé libanais : le vrai taboulé de Beyrouth aux herbes fraîches
23 August 2026
Recette du taboulé libanais authentique : une salade d'herbes fraîches au persil, menthe, tomates, boulgour fin, citron et huile d'olive. Le goût de Beyrouth.