Chirag

Fromage kashkaval Hajdu 250 g | Chirag

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Fred R.· il y a un mois

« Je recommande vivement ! Endroit discret mais immanquable.Personnes très accueillantes, souriantes.Cuisine libanaise familiale faite devant vous, à emporter ou su... »

 

Le kashkaval (aussi appelé kaşar ou kačkavalj) est un fromage jaune à pâte mi-dure, très apprécié dans les Balkans, en Méditerranée et au Moyen-Orient. Au Liban, c'est le fromage de la man'ouché au fromage : il fond parfaitement au four.

Râpé sur une man'ouché ou des fatayer, fondu dans un sandwich chaud ou en tranches au petit-déjeuner. Format de 250 g, conditionné sous vide.

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