Adonis Fleur De Sel aux herbes sauvages
« Je recommande vivement ! Endroit discret mais immanquable.Personnes très accueillantes, souriantes.Cuisine libanaise familiale faite devant vous, à emporter ou su... »
« Quelle pépite ! En tant que Libanaise, dès mon entrée dans cette petite boutique, je me suis immédiatement sentie comme au Liban. Les man'ouchés sont délicieuses,... »
« Une vraie pépite pour les amateurs de cuisine libanaise. On y trouve des produits authentiques et de grande qualité. Ça donne vraiment l'impression de voyager au ... »
Il s'agit d'un sel en flocons formé une fois par an dans les salines traditionnelles du Nord Liban. Seule la couche supérieure est récoltée, elle présente une cristallisation fine, un goût prononcé et très riche en minéraux dont l'iode. Nous le mélangeons soigneusement avec les herbes sauvages typiques de notre vallée : feuilles d'origan, de sauge, de thym, de sumac et de laurier. Il reflète le parfum de notre village.